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Molino de grano molino de harina o molino de cereales La rueda de paleta estaba unida a un eje que a su vez estaba unido al centro de una piedra de molino llamada piedra corredora La fuerza de giro producido por el agua en las paletas se transfería directamente a la piedra corredera haciendo que hiciera la molturación

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El foro del pan • Ver Tema Molinos para hacer harina

Siento no haber estado atento a fotografíar las entrañas ya que lo desmonté para ver que se compone de dos piedras talladas de un material aglomerado regulables similares a un molino de piedra grande pero en miniatura

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Debe ser una buena harina para mezclar con otras más flojas en breve un pan 50% Pisones 50% RdS pero desde luego el producto que yo recibí no es el anunciado y admás me sorprende que en su tienda no tienen harina de trigo gf molida en piedra

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Este método tradicional de fabricación de harinas en molino de piedra consiste en moler el grano entre dos piedras de sílex un tipo de roca extremadamente duradera que gracias a su movimiento rotatorio y unas muescas talladas en ellas trituran el grano de cereal obteniendo así nuestra exclusiva gama de Harinas ORIGEN

Cómo elegir el molino de harina más adecuado

Con los molinos de piedra sí se pueden moler estas especias si bien tenemos que advertiros de que las piedras se impregnarían de los olores y sabores de las especias que se mezclarían y pasararían a las especias que se triturasen después

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